Однажды Дж. Р. Р. Толкин охарактеризовал словосочетание «Cellar door» («дверь в подвал») как самое красивое созвучие в английском языке. В своем эссе 1955 года «Английский и валлийский» автор «Властелина колец» писал: «Большая часть англоговорящих людей... согласится с тем, что сочетание «подвальная дверь» (cellar door) красиво, особенно в сравнении с его смыслом (и его написанием)».
За дверью в бар The Cellar скрываются куда большие удовольствия, чем может подарить фонетика. Открыв их, вы попадаете в подвал старинного здания. Двести лет назад купцы и негоцианты братья Елисеевы хранили и разливали здесь тысячи литров вина. Архитекторы решили сохранить исторический интерьер, оставив неокрашенными стены из красного кирпича.
Первое, что привлекает взгляд, - барная стойка, выполненная из темных пород дерева, и массивные кожаные кресла. Сцена для живых выступлений расположена напротив. В глубине бара спрятаны 6 дорожек для боулинга, идеально вписавшиеся в низкие сводчатые потолки помещения. По средам здесь проводятся соревнования по боулингу - турнир «Большой Лебовски».
The Cellar - прекрасное место для активного отдыха в шумной кампании. На плазменных экранах транслируются спортивные соревнования, и в особом порядке - матчи «Зенита», официальном партнером которого являются Sokos Hotels.
В меню широкая линейка пива и виски, простая, но вкусная «пабовая» кухня.
Двери Селлара открыты все дни, кроме понедельника и вторника, с 16-00 до 00-30.